普段みている柿の種
どのように育てられているのか気になったので調べてみました。
柿の種の構造
見慣れないとおもいますが、実はこのような構造になっており
ご家庭に届ける前に脱穀の作業が必要となります。
農作業の様子
みなさんがピーナッツと呼んでいる種を集めて春頃に田植えをします。
春に植えるんですね！
やはり田植えは大変ですか……?
昔は大変でしたね～
最近では最新技術を取り入れ効率的に田植えをする事ができるようになりました。
収穫
秋になると木いっぱいの柿の種の実がなります。
ひとつひとつ丁寧に手作業で収穫しています。
柿の種が傷つかないように細心の注意が必要になります。
おまけ
今回はインタビューありがとうございました。生産者の亀田さん一家です。
ちなみに最近では『種無し柿の種』の生産にも力を入れているとのことです。
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